Los nuevos vinos de licor de la Marina Alta. Las Provincias

Jarabe de palo wines son los nuevos vinos de licor de la Marina Alta: vermut blanco, rojo y mistela. Vinos de licor de cepas viejas de Moscatel de Alejandría. Certificados por la D.O Alicante, estos exclusivos vinos son fruto de la colaboración codo con codo entre la Bodegas Antonio Llobell, el enólogo Víctor Martín y Macaulay & Cumming con su aporte diferenciador Oak Master. Según Víctor Martín, los vermuts y mistela Jarabe de palo son la culminación de un proceso laborioso de I+D junto a un desarrollo que va más allá de lo habitual. «La maceración de roble tostado de la más alta calidad procedente de la Tonelería Gangutia nos ofrece esta quintaesencia para que cada botella sea única», señala Martín. Para Bodegas Antonio Llobell significa la inmersión en el ámbito Internacional con un producto totalmente «premum».

https://www.lasprovincias.es/planes/jarabe-palo-wines-20201106003332-ntvo.html