Roble Puro
Sostenibilidad Forestal
Innovación mundial de la Marina Alta
Los vinos de licor Jarabe de Palo ® son los primeros del mundo en incorporar la maceración de roble en botella.
Los tapones Oak Master ® mejoran las cualidades organolépticas de nuestros excepcionales productos.
Ingeniería Inversa
Cualidades que varían según la fuente botánica de la madera, su origen, peso y la intensidad del tostado aplicado.
Las propiedades sensoriales de los vinos y destilados son mejoradas por la liberación de cantidades moderadas de compuestos implicados en los sentidos del olfato y el gusto.
Disrupción Sostenible
Los tapones Oak Master ® se caracterizan principalmente por sus propiedades antioxidantes, gracias a su contenido en tanino elágico, aportando una mejoría en la estructura del vino mediante el aumento de la sensación de volumen en boca, añadiendo dulzor gracias a los polisacáridos del roble y ayudando a preservar las características varietales de las notas primarias junto con la complejidad propia del Roble Tostado.
Nuestro único proveedor, Toneleria Gangutia, está acreditado bajo el certificado PEFC (Certificado de Conformidad de Cadena de Custodia de Productos Forestales).
