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Es cierto que los champanes y cavas suelen ser la bebida estrella de los brindis navideños. Por supuesto, también nos encanta brindar con vinos no espumosos, ya sean tintos o blancos. Este mismo mes os ofrecíamos hasta 30 referencias diferentes, perfectas para alzar las copas estas fiestas. Pero las opciones en el ‘terreno líquido’ son prácticamente infinitas y hoy queremos poner el foco en otra de las bebidas que más nos gusta: el vermut.
Y que, aunque su nombre está irremediablemente ligado a la hora del aperitivo del fin de semana, esta delicia también puede convertirse en protagonista de las mesas más glamurosas y sofisticadas como lo son las propias de Navidad. Hoy día, el mercado nos ofrece vermuts de una calidad realmente excepcional. Verdaderos ‘vinazos’ (no olvidemos que es el vino -junto con la siempre secreta mezcla de botánicos- su principal ingrediente), como estos que os proponemos a continuación, a modo de pequeña muestra. Y tú, ¿te animas a dar la bienvenida a 2022, vermut en mano?
Nos vamos a tierras alicantinas para saborear los vermuts que llevan la firma de ‘Jarabe de Palo Wines’. Se trata de vinos de licor elaborados con cepas viejas de uva Moscatel de Alejandría. En su oferta cuentan con un vermut Rojo (en la imagen), uno blanco, una mistela y, como novedad, han lanzado ‘Negroni Blend’ (con los ingredientes del clásico Negroni: vermut rojo, la ginebra seca y la infusión de hierbas amargas). Su packaging es, además, de lo más molón y en él se incluye un código QR para aquellos curiosos a los que les apetezca descubrir los procesos de elaboración de su gama de bebidas.