Mistela
11,80€
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MISTELA CON INFUSIÓN DE ROBLE FRANCÉS
Este noble vino de licor ha sido elaborado a partir de la variedad moscatel de Alejandría y se caracteriza por unos aromas y sabores afrutados y de pasas, acompañados de complejas notas de madera tostada liberadas por los tapones de infusión. Una bebida única de gran prestigio Internacional, que se produce en la reconocida zona alicantina de Teulada.
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Notas de Cata
La Mistela de Jarabe de Palo es un vino de licor moscatel elaborado a partir de la variedad de uva Moscatel de Alejandría Teulada DOP Alicante. Se caracteriza por presentar un buen cuerpo, consistencia e intensidad, y su secreto es la influencia de la brisa marina del mar Mediterráneo, a escasa distancia de los viñedos de los que se obtiene la uva con la que se hace esta bebida única en el mundo.
FASE VISUAL
De aspecto limpio y brillante, presenta un color dorado tirando a bronce que lo hace muy atractivo a la vista.
FASE OLFATIVA
En nariz muestra una intensidad aromática alta, con aromas finos y limpios de miel y uva de moscatel en un estado de maduración óptimo, sobre un fondo de flor blanca y con una perfecta integración de los tonos especiados que aporta el roble francés, y que proporcionan al conjunto complejidad y redondez.
FASE GUSTATIVA
Presenta un paso dulce, afrutado y fresco. Vuelven a aparecer las notas de miel, la uva fresca de moscatel y las especias dulces y frutos secos procedentes del tostado de la madera.
De gran untuosidad y una correcta acidez, exhibe un paladar muy agradable y equilibrado, y un postgusto largo e intenso.
MARIDAJE
Perfecto para tomar con postres dulces, chocolates, frutos secos, quesos grasos o simplemente con una corteza de naranja.
Sírvase a 8 – 10 ºC en vaso ancho.
