Vermouth Rojo

11,80

IVA inc.

APERITIVO MEDITERRÁNEO VERMUT CON INFUSIÓN DE ROBLE FRANCÉS

Vino macerado con hierbas cuidadosamente seleccionadas mediante una antigua receta heredada de la época medieval y mejorada hasta nuestros días para ofrecer este VERMUT ÚNICO. Este Vermut exhibe aromas y sabores a tostado con notas especiadas proporcionados por los tapones de infusión de roble francés, consiguiendo un perfecto equilibrio con un fondo de uva y pasa de la zona de viñedos de moscatel más reconocida del mundo. Teulada / Alicante / ESPAÑA

 

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Notas de Cata

Vino mediterráneo de gran calidad obtenido de la variedad de uva Moscatel de Alejandría, macerado con una selección cuidadosa de hierbas cuya receta proviene de la edad media, e infusionado con tapón de roble francés. Tras un cuidado proceso de elaboración obtenemos este vermut que destaca por un aroma y una complejidad únicos que le otorgan una elegancia particular.

FASE VISUAL

Color caoba con algunos reflejos rojizos.

FASE OLFATIVA

Presenta un aroma intenso y muy fresco a la uva moscatel con la que se elabora este vermut y a los extractos de botánicos como el ajenjo, la genciana, la canela o el díctamo de creta. La integración con las notas de madera de roble francés del tapón y el fondo balsámico presente es total.

FASE GUSTATIVA

El paso por boca resulta dulce y fresco, con persistencia de plantas aromáticas, especias y notas tostadas de madera, y finalizando con notas sutilmente amargas, todo ello dando lugar a un conjunto perfectamente equilibrado y único.

MARIDAJE

Perfecto para tomar con todo tipo de aperitivos como conservas, salazones o frutos secos tostados.

Sírvase frío con hielo en vaso ancho. Opcional con una cáscara de naranja o una cáscara y unas gotitas de limón natural.

 

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